Acquarica di Lecce, frazione di Vernole, è l'inizio di un viaggio su percorsi che uniscono memoria, cultura e storia, in una terra del Salento, dove la storia sembra essersi cristallizzata nel disegno stesso del paesaggio.

La pietra affiorante dal terreno ha accompagnato l'uomo fin dall'età più antica. Con la pietra sapientemente lavorata, l'uomo ha stabilito un legame forte e intrinseco con la terra con i menhir, le specchie e le tombe; l'uomo ha costruito i muri a secco di cinta dei suoi terreni e ha trovato un valido aiuto nella pietra realizzando i monumentali pajari.

Acquarica si trova vicino Lecce e gli ulivi secolari la separano dal mare; la terra d'Otranto ha subito dal subito dal mare le incursioni turche ottomane e la popolazione della fascia costiera ha difeso il proprio territorio con la costruzione di case-torri, fortificando le mura del villaggio e le masserie; il castello di Acquarica e il meraviglioso e rinascimentale castello di Acaya, opere dell'architetto militare Giangiacomo dell'Acaya.

Il visitatore che vuole vivere la bellezza e il fascino del paesaggio pieno di storia e natura a pochi passi dal mare, ha un'offerta ricca e variegata di strutture ricettive dove soggiornare in totale relax. Ogni bed & breakfast sul territorio di Vernole è vicino a Lecce alla Riserva naturale Le Cesine e il visitatore può scegliere di ammirare le acque cristalline che circondano il Salento e sentire l'autentica anima musicale popolare della pizzica.

Buon viaggio!